パンチャカルマ体験記 滞在22日目

インドでの約1か月にわたるアーユルヴェーダ パンチャカルマ治療の記録です。

 

滞在22日目

 

午前

 

今日の治療メニュー

シローダーラ(ジャタマンシータイラ)

アビヤンガ(ニルグンディタイラ)

スウェダナ(ニルグンディパットラ)

アヌワーサナバスティ

 

午後

 

内服薬

昼と夜 DM

就寝前 ガンダルバハリータキー

就寝前 ラグスシェーカラ

 

 

こちらの食事は本当に美味しくて、私は毎日食事の時間が楽しみです。

 

ベジタリアンのインド料理が毎食出ます。

 

朝6:00頃 ハーブティ

朝8:00頃 朝食+チャイ

13:00頃 昼食

16:00頃 おやつ+チャイ

19:30頃 夕食

といった感じです。

 

全て自室にマウシーが配膳してくれます。

 

食事の時間は、心静かに食べ物とだけ向き合って、よく噛み、よく味わい、自分の食欲に合わせた量を食べることがとても大切だと院長先生はお考えとのこと。

 

(以前にもこのブログに書きましたが)

回診の時に、主治医から毎回のように「食欲に合わせて食べるように」…と、ほとんどの日本人が(お念仏のように)アドバイスされていました。

 

ここの病院では、残った食事は家畜に回るので、無駄もないそうです。

 

朝のハーブティーは、6時ごろに廊下にポットが出てるので、自分で貰いに行きます。

今回は夕食のご紹介♪

 

昼食と同じで、「ライス、チャパティ、ダールスープ(豆と野菜のスープ)、野菜のおかず」の4品の献立が基本的なセットなのですが、夜のチャパティはアタ粉(小麦)ではなく、大麦粉でできたぼそっとしたチャパティでした。ライスは夜のほうが柔らかかった気がします。

 

この日のおかずは、小さい瓜の炒めもの。

おかずは塩ゆでのビーツ。

この日は、炊き込みご飯でした。

緑豆スプラウトのカレー

オクラのカレー

大根のスープ

にんじんの塩ゆでと、ドラムスティックのカレー。(珍しくダルスープなし))

(たぶん)ほうれん草のカレー

皮なしダルスープと皮つきダルスープ(笑)

(処方として)スープが追加された日はこんな感じ↓

ダルスープ、ビーツスープ、メティの炒めもの。

この場合、先にスープと野菜を食べて、ごはんとチャパティは残りの空腹具合により食べます。

信号機みたい↓(笑)

トマトスープ、ダルスープ、ほうれん草スープ。

横浜・東横線日吉駅5分

ご予約・お問合せ

TEL 045-594-6230

happyayurveda.y@gmail.com

最新情報

2019年

3月

20日

台湾 漢方問屋街とかお寺とか

台湾の旅日記です。漢方問屋街やお寺さんを見てきました。

続きを読む

2019年

3月

20日

台湾 マッサージの旅

台湾の旅日記です。台湾シャンプーや足裏マッサージを体験してきました。

続きを読む

2019年

3月

18日

台湾 菜食料理と薬膳の旅

台湾の旅日記です。菜食料理と薬膳を体験してきました。

続きを読む

2018年

12月

12日

2019年2月~アーユルヴェーダ基礎講座の日程

アーユルヴェーダ基礎講座、ただいま募集中です!!

続きを読む

2018年

11月

19日

12/5(水)やさしいスパイス料理教室

まだ間に合いますー!どうぞお気軽にご参加ください。

続きを読む

2018年

10月

16日

「AYURVEDA TV」に出演しました。

10/16にライブ配信された「AYURVEDA TV」の録画URLです。

続きを読む

2018年

8月

07日

5周年のご挨拶

ハッピーアーユルヴェーダ5周年のご挨拶。

続きを読む

2018年

8月

01日

7/31発売『SERENDIP TRAVEL』掲載!

7/31発売のSERENDIP TRAVELにハッピーアーユルヴェーダが掲載されました。

続きを読む

2018年

7月

27日

ヘナの個人レッスン始めました。

おうちでできるヘナ講座、受講スタイルが変わりました。お申込み受付中です。

続きを読む

2018年

7月

27日

2018年10月~アーユルヴェーダ基礎講座の日程

アーユルヴェーダ基礎講座、ただいま募集中です!!

続きを読む

SERENDIP TRAVEL 掲載!

Veggy掲載!

ーユルヴェーダ記事連載!

トリニティウェブ

いいね!よろしくお願いいたします!